Asistencia polivalente en barra y sala
Objetivos
Atender a los clientes en los distintos servicios de barra y sala conforme a las normas básicas de manipulación de alimentos, alérgenos y en coordinación con el equipo de trabajo.
Contenidos formativos
- Manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales en salay barra
- Atención al clienteen sala y barra
- Mise en place y servicios en sala y barra
- Preparación de bebidas y servicios de comida sencillos
Asistencia polivalente en barra y sala
Requisitos del alumno
No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizaje.
